홈베이킹 입문을 위한 준비물 / 장비 도구 재료 준비
홈베이킹 입문을 위한 장비, 도구, 재료를 준비할 때 중요한 건 홈베이킹을 시작할 때에 장비를 너무 많이 구입하지 말라는 것입니다.우선은 홈베이킹이라는 취미를 지속해서 계속할지 확실한 부분도 있고, 판매 목적으로 하는 것이 아닌 취미 생활로 홈베이킹을 하는 경우, 자주 사용하는 장비 위주로만 사용하기 때문에 자주 쓰는 장비들만 구매하고 하나씩 늘려도 됩니다. 베이킹은 제과와 제빵으로 나누는데, 품목을 기준으로 대략 그룹을 나눠보면 머핀, 파운드/스콘, 쿠키류/구움과자(마들렌, 휘낭시에 등) / 케이크 / 제빵(식빵, 발효빵 등)이런 식으로 나눠볼 수 있습니다. 베이킹을 처음 시작할 때 그나마 쉽게 따라 해볼 수 있는게 스콘이나, 쿠키, 머핀 종류입니다.그 이후에 구움과자나 케이크로 점차 영역을 넓혀가면 ..
